爱吃“酸甜”的“另类”奶奶

2019-08-29 02:08:49 家庭百事通·健康一点通 2019年8期

卫红霞

今年109岁的吴正香老人是贵州省黔西南州兴义市捧乍镇坪洼村田坝组人。百余岁高龄的她,除了视力和听力有些问题外,身体硬?#30465;?#31934;神矍铄,记忆力也很好。那么,老人的长寿秘诀是什么呢?

早餐爱喝甜酒,有滋有味

健康的身体离不开合理的饮食起居,这句话在吴正香老人身上得到了很好的验证。

吴老平时由儿媳照王珍照顾。每天早上,照王珍会将自酿的甜米酒加水和少许?#28363;牽?#35843;制小半碗米酒水让老人喝,这便是老人一直以来爱吃的早餐。

“老人年轻时会喝点本地的烈酒,年齡稍微大点后,她就不喝烈酒了,而自家酿的甜米酒却成了她的最爱。”照玉珍笑着说。说到甜米酒,老人就很惬意地说道:“甜米酒味道很好,我喝上瘾了,一天不喝就感到浑身不舒服。”

甜米酒是一种有着酸甜口感以?#22365;?#20859;丰富的食物,适量饮用不仅可使动脉血管扩张、血压下降,而?#19968;?#20855;有开胃消食、消暑解?#30465;?#26262;身驱寒、滋补身体以及美容护肤等功效。可能吴老并不懂这些道理,但是常喝甜米酒却可能是她长寿的原因之一。

午餐爱吃酸菜,无病无灾

吴老的饮食起居十分规律:一日两餐,对饭菜无特殊要求,爱吃清淡的食物。“上午?#35828;?#24038;右,老人起床吃早饭,喝点甜酒就行;下午四点多吃晚饭,一小碗酸菜汤不能少。每餐吃完,坐半小时后她便上?#33756;?#35273;。其余时间段,老人是拒绝吃东西的。”吴正香老人的儿媳照王珍说,“每年秋冬,我都会用自家种的白菜做酸菜,这样啥时间想吃家里都有。”

酸菜富含维生素A、维生素B、维生素C和多种矿物质,常吃酸菜不仅能增加身体抵抗病毒的能力,降低肝脂肪浓度,预防便秘、肠炎、结肠炎类疾病,还可降低血中胆固醇的含量,?#31245;?#38450;动脉硬化等心脑血管疾病。

闲不住爱干家务,心健体安

吴老一共生育了6个子女,其中年纪最大的已经80余岁了。“一家人和?#32769;?#22788;,我嫁过来几十年了,就?#28216;醇?#32769;人发过脾气。”照王珍说。

吴老的儿子胡开美介绍,在102岁时,老人还帮家里烧水、煮饭、摘野菜喂牲畜,偶尔还走路去赶乡集。吴老说:“我从来没有去刻意锻炼身体,但能动的话,就绝对不会闲着。”现在,吴老的腿脚不如从前利索,但她也不用拄?#29031;齲?#34892;走还很自由,还能自己梳头、洗?#22330;?#27927;脚。家人平日外出干活时,老人就在家照顾自己。有时吴老会跟邻居在屋檐下唠嗑,说?#23548;?#38271;里短,这样不但排解了寂寞,还能增进邻里感情。

日日喝甜酒、吃酸菜,再加上心地善良、爱干家务,这也许就是吴老的高寿奥秘。

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